CUISINE DES CHEFS ALFONSI JEAN-MARC

CLEMENTINE EDITIONS
Date de parution : 25/10/2019
ISBN : 9782370121370
35.00 €
 
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Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes où la saveur des plats n´a d´égal que la beauté de l´assiette. Des recettes de Corse mais avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers. Photographies de François Balestriere.
  • ISBN : 9782370121370
  • Titre : CUISINE DES CHEFS
  • Auteur : ALFONSI JEAN-MARC
  • 2ème auteur : CAYEUX PASCAL
  • Auteur illustrateur : MARIANI ROMAIN
  • Editeur : CLEMENTINE EDITIONS


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