Connaissez-vous la tresse (zopf), le pain des amis (pfilenbrot) ou le gâteau des rois ? L´auteure du blog « Cuisine Helvetica » nous offre un voyage gustatif croustillant à travers la Suisse et ses traditions ! Dans ce livre, elle détaille 42 recettes pour faire du pain maison sans machine, et nous conte leur histoire et les traditions dont ils découlent. Des recettes accessibles à tous et superbement illustrées par les photographies de Dorian Rollin.
- ISBN : 9782940481781
- Titre : PAINS MAISON
- Sous-titre : VOYAGE CULINAIRE EN 42 RECETTES CROUSTILLANTES
- Auteur : NIEUWSMA HEDDI
- 2ème auteur : ROLLIN DORIAN
- Editeur : EDITIONS HELVETIQ