LA CUISINE BOURGUIGNONNE MIGNOTTE DANY
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles dexception qui font de sa gastronomie lune des plus remarquables en France. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, potée, pochouse, flamusse, gougères.. et tant dautres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation sajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et, ici, la bonne chère est une institution.
- ISBN : 9782755807028
- Titre : LA CUISINE BOURGUIGNONNE
- Auteur : MIGNOTTE DANY
- Editeur : JEAN PAUL GISSEROT EDITIONS
- Nb Pages : 128
- Largeur : 120
- Hauteur : 190