HEURS ET MALHEURS D’UN RESTAURATEUR À PARIS SCHALL-WAKAI FRANÇOISE

Un incendie, une invasion de souris, un voisin délateur, un gourou, la police en civil, des bœufs de jazz.. - Est-ce un roman? Non, l'expérience d'une restauratrice ! Le récit d'une reconversion, devenue une véritable aventure humaine, avec ses rires et ses larmes, ses espoirs et ses désillusions. Elles sont décrites telles que vécues : les étapes incontournables du lancement d'un commerce, le portrait, pittoresque s'il en est, du microcosme d'un bistrot de quartier à Paris, composé de fournisseurs, d'habitués, de clients de passage et autres personnages hauts en couleur. D'un bout à l'autre de l'aventure, la réalité flirte souvent avec la fiction et péripéties et anecdotes émaillent sans cesse le quotidien. À la clé, d'heureuses découvertes, de précieux enseignements et de belles rencontres. Que vous soyez un habitué des terrasses de la capitale ou simplement un lecteur curieux, passez de l'autre côté du comptoir et découvrez l'envers du décor d'un bistrot parisien.