PLANTES CRÉOLES ANTI-INFLAMMATOIRES LONGUEFOSSE JEAN-LOUIS

Inflammation ne rime toujours pas avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique elle peut entraîner des affections ostéo-articulaires comme la polyarthrite et l´arthrose ainsi que de nombreuses autres maladies autoimmunes. Des principes alimentaires simples et des plantes médicinales sont à la portée de tous pour réguler cette inflammation excessive et rester en bonne santé. L´auteur vous propose aussi une sélection de 20 recettes anti-inflammatoires, faciles à réaliser et goûteuses à plaisir, et faisant la part belle aux épices et aux herbes aromatiques.