LES VINS DE BOURGOGNE : 18ÈME ÉDITION GOTTI LAURENT

PIERRE POUPON COLLECTION
Date de parution : 17/07/2025
ISBN : 9782958605964
26.00 €
 
A paraitre
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Avec ses cartes, ses fiches appellations, ses explications pédagogiques, c´est le manuel irremplaçable d’initiation aux vins de Bourgogne. Les Vins de Bourgogne, vendu à plus de 250 000 exemplaires, est la référence sur le sujet. Cet ouvrage donne avec précision et clarté tous les renseignements nécessaires à la connaissance des vins de Bourgogne et du Beaujolais. C´est un manuel indispensable aux amateurs, aux étudiants et aux professionnels. Les vignobles, leurs cultures, leurs terroirs et leurs cartes géographiques , les vins, leurs appellations, leurs modes de vinification et de commercialisation , les plaisirs du savoir-boire et des fêtes vigneronnes. Tout est expliqué par des professionnels des vins de Bourgogne ! Traduit en anglais, japonais, chinois (traditionnel et simplifié), coréen. 84 appellations sous forme de fiches, 8 cartes en couleur des vignobles, 60 cartes en couleur des appellations, 30 tableaux et schémas. Ses rééditions fréquentes permettent de sérieuses remises à jour qui assurent aux utilisateurs une sécurité d´information qu´on ne rencontre dans aucun autre ouvrage de ce genre. Les propriétaires-vignerons et les négociants-éleveurs de Bourgogne le considèrent et le recommandent comme le meilleur des guides pédagogiques. Ce manuel d´initiation à la Bourgogne viticole et vinicole est donc un aide-mémoire qu´on peut consulter partout : au bureau, en voyage, à la cave, à la vigne.
  • ISBN : 9782958605964
  • Titre : LES VINS DE BOURGOGNE : 18ÈME ÉDITION
  • Auteur : GOTTI LAURENT
  • 2ème auteur : PITIOT SYLVAIN
  • Editeur : PIERRE POUPON COLLECTION
  • Nb Pages : 408
  • Epaisseur : 25
  • Largeur : 135
  • Hauteur : 215
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